Morgentau im eigenem Garten, die Sonne im Gesicht, der Geruch nach einem Gewitter oder lange Abende auf Balkon oder Terrasse ?
Niemals ist Naschen so gesund. Genießen wir die Fruchtreife - Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren - aus dem eigenem Garten oder vielleicht selbst gepflückt auf Felder und Plantagen.
Hier ein
Rezept für einen gesunden Himbeer-Cocktail:
300 g Himbeeren, 50 g Honig, 75 ml Apfelessig, 2 EL Minzblätter.
Himbeeren in einer Schüssel leicht zerdrücken, mit dem Honig verrühren und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag den Essig unterrühren und alles durch ein Sieb in einen Krug gießen. Minzblätter hinzugeben und mit Mineralwasser auffüllen. Bei Bedarf Eiswürfel hinzugeben und auf die Gläser verteilen.
Regt den Stoffwechsel an und ist erfrischend.
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